いわし天漁干(5枚)

¥ 1,080

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脂が乗り、身の締まった魚を厳選し、独自のタレに漬け込み仕上げる当店自慢の「いわし天漁干」。
1月から2月に獲れる油ののったいわしを厳選・吟味し加工します。一枚づつ丁寧につるし干しにすることにより、魚の表面や身と皮の間の余分な脂が抜けます。この方法により焦げ臭さもなくふっくらと焼きあがります。また、みりんを使用していないので、焦げにくく冷めても硬くならずに美味しくいただけます。

内容量:1袋(5枚)
冷蔵6日・冷凍3ヶ月
※1枚づつラップにくるみ、冷凍保存してください。冷凍で3ヶ月保存が可能です。
※漁獲の都合により産地が変わることがあります。
【美味しいお召し上がり方】
・オーブントースターで凍ったままの状態で7分から8分程焼いて下さい。
・パン粉をつけてイワシフライとして召し上がりください。
・フライパンに薄く油をひいて両面焼いてください。